Kolak Ubi Pisang dan Buah Tap (kolang kaling).
Kamu dapat membuat Kolak Ubi Pisang dan Buah Tap (kolang kaling) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Ubi Pisang dan Buah Tap (kolang kaling) yuk!
Bahan Kolak Ubi Pisang dan Buah Tap (kolang kaling)
- Sediakan Santan (dari 1bh kelapa) bukan kelapa tua yaa.
- Siapkan 1/4 gula aren (gula jawa).
- Diperlukan 2 sdm gula pasir (boleh skip tergantung manis/tdk nya gula aren).
- Sediakan 1 kg buah tap (kolang kaling) cuci bersih.
- Gunakan 1/2 kg ubi (potong2).
- Dibutuhkan 6 buah pisang raja (potong2).
- Gunakan Sejumput garam.
- Diperlukan 1-2 lembar daun pandan.
Langkah-langkah memasak Kolak Ubi Pisang dan Buah Tap (kolang kaling)
- Masak gula aren dgn santan, tambahkan garam kalau kurang manis bisa tambah kan gula pasir, lalu masukkan potongan ubi masak sampai ubi empuk.
- Lalu masukkan buah tap/kolang kaling, masak sebentar lalu masukkan pisang.
- Terakhir masukkan daun pandan masak hingga semua isi kolak empuk.
- Selamat mencoba dan selamat menikmati (lebih enak kalau disajikan dingin).
