Kolak Pisang Singkong Ubi & Kolang Kaling. Kolak pisang ubi ini nikmat dan segar sangat mengugah selera, kali ini saya akan membagikan Resepnya. Assalamualaikum warahmatullahi wabarohkatuh Hallo sobat menu hari ini kolak pisang ubi dan singkong Ayo simak videonya Semoga bermanfaat Salam kuliner. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu.
Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya.
Bahkan kita bisa membuat menu kolak yang lebih spesial dengan menggabungkan beberapa bahan utama seperti ubi, pisang dan nangka.
Resep Kolak Singkong - Menyajikan kolak sebagai takjil memang selalu menjadi menu khas yang wajib ada.
Teman-teman dapat memasak Kolak Pisang Singkong Ubi & Kolang Kaling hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Pisang Singkong Ubi & Kolang Kaling!
Bahan-bahan Kolak Pisang Singkong Ubi & Kolang Kaling
- Siapkan 5 buah Pisang Tanduk, potong miring.
- Dibutuhkan 3 buah Singkong, potong sesuai selera.
- Siapkan 3 buah Ubi,potong kotak.
- Gunakan 250 gr Kolang Kaling,belah 2.
- Gunakan 300 ml Santan kental.
- Dibutuhkan 4 buah Gula merah, sisir.
- Diperlukan 125 gr Gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdm Garam.
- Gunakan 2 lembar Daun Pandan.
- Sediakan 1,5 lt Air (Secukupnya).
- Diperlukan Sedikit Vanili.
Rasanya yang manis dan gurih membuat hidangan satu banyak dipilih sebagai Untuk kolak itu sendiri ada berbagai macam, mulai dari kolak pisang, kolak ubi hingga kolak singkong. Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya. Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa. Cara membuat kolak pisang sebenarnya tidak sulit, bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan.
Langkah-langkah membuat Kolak Pisang Singkong Ubi & Kolang Kaling
- Siapkan air, rebus, setelah mendidih masukan singkong dan ubi, lalu tambahkan garam. Masukan gula pasir dan gula merah serta daun pandan..
- Masak sampai empuk/selera, masukan kolang kaling, lalu masukan santan perlahan,pakai Api kecil ya pada saat santan masuk, lalu masukan sedikit vanili..
- Lalu terakhir masukan pisang tanduk (Supaya tdk hancur/lembek). Masak dan aduk sampe santan matang, cek rasa. Done!.
Seiring waktu, menu kolak pun kian beragam. Tak hanya berbahan pisang, tapi ada juga tambahan ubi, kolang-kaling hingga singkong. Kolak pisang ubi ini nikmat dan segar sangat mengugah selera, kali ini saya akan membagikan Resepnya. Terakhir, tuang santan dan masak hingga mendidih. Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok.
