Kolak pisang ubi kolang kaling. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka.
Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat.
Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya tambah nikmat jika dinikmati saat berbuka puasa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Kolak pisang ubi kolang kaling hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak pisang ubi kolang kaling!
Bahan Kolak pisang ubi kolang kaling
- Diperlukan 1 kg ubi manis.
- Gunakan 2 batang singkong.
- Dibutuhkan 1/4 kg kolang kaling.
- Dibutuhkan 1 sisir pisang kepok, kupas dan belah dua.
- Sediakan 5 keping gula merah.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan 3 lembar daun pandan, diikat.
- Siapkan 2-2.5 liter air putih.
- Sediakan Santan (saya pakai santan kemasan siap pakai 200 ml).
Membuat Kolak Pisang, Ubi dan Kolang Kaling Mudah dan Enak ala Zasanah. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk! Kolak adalah makanan manis asal Indonesia yang umumnya berbahan dasar pisang, santan, dan gula aren. Seiring waktu, menu kolak pun kian beragam.
Langkah-langkah membuat Kolak pisang ubi kolang kaling
- Rebus air, setelah mendidih masukkan daun pandan, singkong, kolang kaling. Kemudian masukkan ubi, gula merah, dan gula pasir, rebus sampai mendidih dan semua bahan empuk..
- Setelah semua bahan empuk, masukkan pisang, masak kembali sampai mendidih.
- Terakhir masukkan santan, aduk rata, dan matikan api. Kolak siap dihidangkan..
Tak hanya berbahan pisang, tapi ada juga tambahan ubi, kolang-kaling hingga singkong. Masukkan pisang dan kolang kaling, biarkan sampai mendidih kembali, kemudian buang busa yang mengapung saat proses perebusan. Tuangkan santan, masukkan gula merah, gula pasir, garam serta daun pandan. Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Ubi. Rasanya yang segar dengan rasa manis dengan kuah gurih yang berfungsi juga untuk menambah tenaga setelah seharian berpuasa.
