🍠🍌kolak ubi pisang kolang kaling 🍌🍠. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat.
Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer.
Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa.
Kuah kolak pisang memiliki perpaduan cita rasa yang manis dan gurih karena dihasilkan dari campuran santan dan gula aren.
Teman-teman dapat menghidangkan 🍠🍌kolak ubi pisang kolang kaling 🍌🍠 hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 🍠🍌kolak ubi pisang kolang kaling 🍌🍠!
Bahan 🍠🍌kolak ubi pisang kolang kaling 🍌🍠
- Gunakan 250 gr Ubi Merah potong kotak.
- Diperlukan 250 gr Kolang kaling potong 3bag.
- Siapkan 250 gr Pisang Uli potong serong.
- Gunakan 250 gr Gula merah.
- Dibutuhkan 5 sdm Gula pasir (tambahkan jika suka manis).
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 3 lbr Daun Pandan.
- Sediakan 1 Ruas Jahe iris2 (bole skip jika tdk suka).
- Siapkan 750 ml Air.
- Diperlukan 2 bks Santan Kara Instant.
Cara Memasak Kolak Pisang kolang Kaling: Langkah pertama, potong potonglah pisang kepok, potong miring atau bulat sesuai selera, kemudian sisihkan. Cairkan gula merah terlebih dahulu dengan cara direbus dengan air secukupnya, kemudian saring. Rebus kembali hasil saringan gula merah tadi. Membuat Kolak Pisang, Ubi dan Kolang Kaling Mudah dan Enak ala Zasanah.
Langkah-langkah membuat 🍠🍌kolak ubi pisang kolang kaling 🍌🍠
- Rebus air bersama pandan dan jahe sampai agak mendidih masukkan ubi dan kolang kaling dan garam... tunggu hingga agak empuk.. masukkan santan lalu aduk2 hingga rata...
- Lalu masukkan gula merah dan pisang.. aduk lagi hingga mendidih lalu masukkan gula pasir.. test rasa... dan tunggu hingga semua nya matang dan empuk terutama ubi nya.. Sajikan selagi hangat 😋 Selamat mencoba😉.
Kolak Pisang & Kolang-Kaling by chef Wina Bisset. Masukkan pisang dan kolang kaling, biarkan sampai mendidih kembali, kemudian buang busa yang mengapung saat proses perebusan. Tuangkan santan, masukkan gula merah, gula pasir, garam serta daun pandan. Lalu masak sampai labu dan pisang matang sambil terus di aduk supaya santan tidak. Buah kolang-kaling biasanya diolah menjadi berbagai bentuk olahan makanan, misalnya kolak, campuran es dan manisan.
