Kolak Ubi Pelangi + Kolang Kaling. Kolak Ubi Pisang Kepok Kolang Kaling Rasa Pandan Gula Jawa. Bahan utamanya adalah Ubi Kuning, Pisang Kepok (sesuai selera), Kolang-kaling, gula jawa (gula. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat.
Potong nangka yang sudah matang menjadi dua bagian memanjang.
Kloak ubi campur kolang kaling juga pacar cina.
Rasa manis dari gula aren enu menambahk kenikmatan kolah ini Semoga menginspirasi untuk variasi menu buka puasa bersama keluarga ercinta.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Kolak Ubi Pelangi + Kolang Kaling hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Ubi Pelangi + Kolang Kaling!
Bahan Kolak Ubi Pelangi + Kolang Kaling
- Siapkan 1 kg Ubi.
- Gunakan Secukupnya tepung tapioka (lebih banyak lebih kenyal).
- Siapkan 250 gram Kolang Kaling.
- Dibutuhkan Secukupnya Gula Pasir (bisa gula merah kalau kuahnya ingin berwarna cokelat).
- Sediakan 2 bungkus Santan Kara.
- Diperlukan 1 Ruas Jahe (bisa diganti daun pandan,Karena saya ga punya stock Daun pandan).
- Diperlukan Sejumput garam.
- Gunakan Secukupnya perwarna sesuai Selera (saya pakai warna hijau dan ungu).
- Sediakan 500 ml air.
Manfaat KOLANG-KALING - Selain lezat, ternyata kolang-kaling memiliki manfaat dan khasiat Buah kolang-kaling biasanya diolah menjadi berbagai bentuk olahan makanan, misalnya kolak Kolang-kaling selain memiliki rasa yang enak ternyata juga memiliki khasiat dan manfaat yang luar. Cara membuat kolak pisang ubi kolang kaling. Resep Kolak Pisang Ubi dan Kolang-Kaling Yang Enak Menu Takjil Buka Puasa Yang Simple.
Langkah-langkah membuat Kolak Ubi Pelangi + Kolang Kaling
- Potong ubi lalu rebus, setelah matang tiriskan.
- Hancurkan ubi tadi menggunakan tangan atau sendok, lalu beri tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, tambahan air sedikit..
- Pisahkan adonan tadi kedalam tiga wadah lalu beri pewarna makanan secukupnya.
- Bentuk adonan sebesar biji kelereng sampai semua adonan terbentuk.
- Rebus adonan tadi sampai mengapung angkat dan tiriskan.
- Masak air, tambahkan jahe,gula dan santan lalu masukkan adonan yg tadi sudah ditiriskan masak sebentar. Jangan lupa untuk tes rasa.
- Siap disajikan, lebih enak selagi hangat.
Jenis dari kolak ini juga sangat banyak diantanya kolak pisang, kolak candil, kolak ubi jalan, kolak labu, kolak durian, kolak kolang kaling, kolak singkong, kolak apel, kolak es kacang hijau, kolak cendol ubi, kolak biji salak ubi unggu, kolak bola pelangi, kolak sagu mutiara, kolak pisang ijo. Kolang-kaling yang bertekstur legit memang bisa memberikan sensasi rasa yang lezat saat disantap. Namun, karena kolang-kaling mentah memiliki aroma khas yang menyengat, diperlukan beberapa trik khusus agar bau tersebut hilang sebelum dimasak dan dikonsumsi. Resep Kolak Labu Kuning - Siapa di sini yang suka kolak? Kolak merupakan makanan yang identik dengan bulan Terbuat dari air yang dicampur santan dan gula merah, biasanya kolak di beri berbagai macam isian seperti Pisang, Kolang-kaling, Pacar Cina.
