Kolak Pisang Ubi Ungu.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Kolak Pisang Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak Pisang Ubi Ungu yuk!
Bahan Kolak Pisang Ubi Ungu
- Dibutuhkan 4 buah pisang raja/ kepok.
- Siapkan 1 buah ubi ungu.
- Sediakan 200 gram kolang kaling, rebus dengan air gula. saring.
- Sediakan 60 ml santan instan.
- Dibutuhkan 1,5 L air.
- Diperlukan 150 gram gula merah.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 5 buah cengkih.
- Sediakan 1 batang kayu manis.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Kolak Pisang Ubi Ungu
- Panaskan air, tambahkan dengan daun pandan hingga mendidih. masukkan ubi ungu kayu manis dan cengkih, masak sebentar..
- Tambahkan gula merah dan pisang, masak hingga gula larut dan pisang setengah matang..
- Masukkan kolang kaling, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang..
- Terakhir tambahkan santan instan, aduk rata. masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.
