Kolak Pisang Ubi. Kolak pisang ubi nangka ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang praktis dan mudah ditemukan. Selesai, kolak ubi pisang enak siap untuk disajikan! Tambahan: Tips Memilih Bahan Yang Baik Untuk Kolak.
Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya.
Terakhir, tuang santan dan masak hingga mendidih.
Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Kolak Pisang Ubi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kolak Pisang Ubi!
Bahan-bahan Kolak Pisang Ubi
- Siapkan 250 gr Kolang kaling (potong 2-3 bagian).
- Siapkan 6 buah Pisang raja/kepok (potong 4-5 bagian).
- Gunakan 3 buah Labu kuning (potong sesuai selera).
- Dibutuhkan 200 gr Gula merah.
- Siapkan 2 sdm Gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Vanili.
- Sediakan 3 lembar Daun pandan.
- Siapkan 250 ml Santan kental.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam halus.
Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka. Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat. Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Langkah-langkah memasak Kolak Pisang Ubi
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan gula merah dan daun pandan..
- Lalu masukkan Ubi dan pisang yg telah dipotong2. Tak lama masukkan juga kolang kaling..
- Masukkan gula pasir, garam, vanili. Tes rasa..
- Setelah kira2 semua bahan sudah matang / lembut, masukkan Santan kental. Aduk terus hingga mendidih (jika tidak diaduk santannya akan pecah). Tes rasa. Matikan api..
Namun saat membuatnya ternyata banyak keluhan karena kurang enak. Home >> Asian Sweets & Desserts >> Kolak Ubi Pisang (Sweet potatoes, cassava, plantain in Kolak is an Indonesian-style dessert made with gula Jawa / dark palm sugar, coconut milk, and screw. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang dan ubi adalah salah satu kolak yang paling sederhana.
