Kolak Ubi Ungu🌿. Kolak, makanan dengan rasa manis ini biasanya disajikan pada saat berbuka puasa di bulan ramadhan, akan tetapi tidak ada salahnya bukan kalau kita ingin. Kolak ubi ungu adalah kolak seperti pada umunya, namun berbahan dasar ubi ungu dimasak dengan menggunakan santan dan daun pandan. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.
Sajikan biji salak dengan gula dan santannya.
Itulah resep kolak biji salak ubi ungu.
Jadi bertambah satu lagi variasi resep yang dapat kamu sajikan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Kolak Ubi Ungu🌿 hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Ubi Ungu🌿!
Bahan-bahan Kolak Ubi Ungu🌿
- Dibutuhkan 3 buah Ubi ungu (kukus).
- Gunakan 3 Sdm tapioka/kanji/Aci.
- Gunakan 1/4 kg Kolang kaling (bersihkan).
- Dibutuhkan 2 buah pisang (potong").
- Gunakan 7 butir cengkeh.
- Dibutuhkan Kayu Manis.
- Gunakan Gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan 1 bks kara.
- Siapkan 2 helai daun pandan.
Cobain yuk resep membuat kolak ubi ungu istimewa ini. Kolak biji salak bisa kita sajikan hangat untuk berbuka puasa nanti sore. biji Salak : Campur ubi ungu halus, tepung sagu dan garam uleni sampai rata. Rebus dalam air mendidih sampai matang. Kolak ubi ungu adalah kolak seperti pada umunya, namun berbahan dasar ubi ungu dimasak dengan menggunakan santan dan daun pandan.
Cara memasak Kolak Ubi Ungu🌿
- Ubi yg telah dikukus hancurkan hingga lembut memakai garpu,tambahkan 3 sdm tapioka/Aci..aduk rata bentuk bulatan kecil.
- Rebus bulatan ubi hingga mengapung(tanda telah matang)sisihkan.
- Rebus Air bersama cengkeh,kayu manis,pandan hingga mendidih masukkan kolangkaling..tunggu hingga setengah matang...
- Kemudian tambahkan sejumput garam,Ubi+pisang hingga mendidih masukkan gula pasir+santan aduk terus hingga matang.
Makanan ini biasanya disajikan untuk berbuka puasa saat bulan Ramadhan. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai makanan seperti yang ada di daftar ini. Olahan makanan dari ubi ungu yang paling mudah ditemukan adalah keripik, kolak, ubi bakar, ubi goreng dan ubi rebus. Bagaimana cukup mudah bukan proses pembuatan Resep dan Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning?
