Bolu ubi ungu. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus. Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya.
Bolu kukus ubi ungu dapat Anda jadikan sebagai cemilan nikmat, ketika anda sedang Cara membuat bolu kukus mekar ubi ungu memang tidak terlalu sulit dan proses pembuatannya pun tidak.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Bolu ubi ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu ubi ungu!
Bahan-bahan Bolu ubi ungu
- Sediakan 250 gr ubi ungu yg telah dihaluskan.
- Diperlukan 1 bungkus santan instan kecil.
- Dibutuhkan 4 btr telur.
- Diperlukan 200 gr gula.
- Siapkan 1 sdt SP.
- Dibutuhkan 150 gr terigu.
- Siapkan 20 gr tepung maizena.
- Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
- Diperlukan Vanili.
- Dibutuhkan 130 ml minyak makan.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan.
Langkah-langkah membuat Bolu ubi ungu
- Campurkan ubi yg telah dihaluskan dengan santan, diaduk rata. Sisihkan..
- Mixer telur, gula, sp dan vanili sampai kental berjejak -/+ 10mnt..
- Masukkan terigu, maizena dan baking powder sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan rendah..
- Kemudian masukkan ubi ungu sedikit demi sedikit. Mixer sampai rata..
- Dan masukkan minyak aduk sampai tercampur rata jangan sampai ada yg mengendap dibawah..
- Masukkan adonan kedalam loyang yg udh diolesi mentega dan tepung. Panggang -/+ 30mnt..
Bolu ube adalah sebuah bolu spons atau bolu chiffon Filipina tradisional yang dibuat dengan ube halaya (ibu ungu tumbuk). Hidangan tersebut memiliki warna ungu yang khas, seperti sebagian besar hidangan yang dibuat dengan ube di Filipina. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Lumatkan ubi yang sudah dikukus sampai benar-benar halus.
