Bolu Ubi Ungu. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus. Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya.
Bolu kukus ubi ungu dapat Anda jadikan sebagai cemilan nikmat, ketika anda sedang Cara membuat bolu kukus mekar ubi ungu memang tidak terlalu sulit dan proses pembuatannya pun tidak.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Teman-teman dapat menyiapkan Bolu Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Ubi Ungu yuk!
Bahan Bolu Ubi Ungu
- Gunakan 130 gr ubi ungu yang sudah di kukus.
- Sediakan 1 sachet SKM.
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 80 gr gula pasir.
- Siapkan 75 gr butter/margarin di lelehkan.
- Sediakan 1/2 sdt tbm.
- Sediakan 1/2 sdt bp.
- Diperlukan 1/2 sdt rum bakar (boleh ganti vanili).
- Sediakan 60 gr terigu.
- Gunakan 15 gr maizena.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Sediakan Secukupnya topping Cranberry.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan.
Langkah-langkah membuat Bolu Ubi Ungu
- Haluskan ubi yang dicampur skm dengan garpu.
- Mix telur, gula, tbm sampai pucat dan kental.
- Masukkan ubi yang sudah halus, mix asal rata.
- Masukkan, bp, garam, terigu, maizena, rum bakar mix sebentar asal rata.
- Masukkan mentega cair sambil diaduk dengan spatula.
- Tambahkan topping dan panggang di oven suhu 180 derajat 45mnt atau sesuaikan oven masing2 (saya 5mnt pertama api bawah 190derajat selanjutnya api atas bawah 180 derajat).
Bolu ube adalah sebuah bolu spons atau bolu chiffon Filipina tradisional yang dibuat dengan ube halaya (ibu ungu tumbuk). Hidangan tersebut memiliki warna ungu yang khas, seperti sebagian besar hidangan yang dibuat dengan ube di Filipina. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Lumatkan ubi yang sudah dikukus sampai benar-benar halus.
