Bolu Ubi Ungu. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus. Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya.
Bolu kukus ubi ungu dapat Anda jadikan sebagai cemilan nikmat, ketika anda sedang Cara membuat bolu kukus mekar ubi ungu memang tidak terlalu sulit dan proses pembuatannya pun tidak.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Bolu Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Ubi Ungu!
Bahan Bolu Ubi Ungu
- Gunakan 250 gr Ubi ungu.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Sediakan 100 gr Tepung Terigu.
- Sediakan 2 sdm Tepung Maizena.
- Diperlukan 200 gr Gula.
- Siapkan 1 sdt SP.
- Diperlukan 3 sdm Susu Kental Manis Putih.
- Sediakan 2 sdm Susu Bubuk.
- Siapkan 500 ml Air untuk merebus ubi.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan.
Cara membuat Bolu Ubi Ungu
- Siapkan semua bahan.
- Rebus ubi dan gula dengan 500 ml air, sampai lembut, dan air menyusut tapi masih ada sisa air, matikan api biarkan dingin, benyet ubi tapi jangan terlalu halus, masukan ubi dan air ubi dengan takaran 300 ml.
- Panaskan kukusan sampai air mendidih, siapkan loyang kasih kertas roti dan minyak, selagi menunggu, kita mixer gula, sp dan telur, sampai putih dan berjejak.
- Masukan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak, masukan susu bubuk, dan susu kental manis putih.
- Lalu masukan Air dan ubi ungu sedikit demi sedikit.
- Aduk rata adonan dengan spatula.
- Setelah air kukusan mendidih, panaskan loyang sampai loyang panas, lalu masukkan adonan, kukus selama 35 menit, atau tes dengan ditusuk lidi, kalau tidak lengket lagi adonan bolunya sudah matang, sajikan.
Bolu ube adalah sebuah bolu spons atau bolu chiffon Filipina tradisional yang dibuat dengan ube halaya (ibu ungu tumbuk). Hidangan tersebut memiliki warna ungu yang khas, seperti sebagian besar hidangan yang dibuat dengan ube di Filipina. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Lumatkan ubi yang sudah dikukus sampai benar-benar halus.
