Bolu ubi ungu. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus. Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya.
Bolu kukus ubi ungu dapat Anda jadikan sebagai cemilan nikmat, ketika anda sedang Cara membuat bolu kukus mekar ubi ungu memang tidak terlalu sulit dan proses pembuatannya pun tidak.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Sobat dapat menyiapkan Bolu ubi ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu ubi ungu yuk!
Bahan Bolu ubi ungu
- Diperlukan 108 gram ubi ungu.
- Sediakan 108 gram tepung terigu.
- Siapkan 144 gram margarin.
- Gunakan 50 gram gula pasir.
- Diperlukan 15 gram gula merah (sisir).
- Dibutuhkan 3 sdm SKM.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan.
Cara membuat Bolu ubi ungu
- Cuci ubi ungu, kukus hingga empuk. Haluskan dan sisihkan..
- Mixer dengan kecepatan tinggi mentega, gula pasir dan gula merah sampai lembut..
- Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok. Mixer sampai mengembang..
- Masukkan ubi ungu dan SKM sambil dikocok dengan kecepatan rendah..
- Masukkan tepung terigu dan baking powder yg sudah diayak. Aduk rata menggunakan spatula. Masukkan ke dalam loyang. Panggang dengan oven selama +-45 menit dengan suhu 170 dercel..
Bolu ube adalah sebuah bolu spons atau bolu chiffon Filipina tradisional yang dibuat dengan ube halaya (ibu ungu tumbuk). Hidangan tersebut memiliki warna ungu yang khas, seperti sebagian besar hidangan yang dibuat dengan ube di Filipina. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Lumatkan ubi yang sudah dikukus sampai benar-benar halus.
