Cara Memasak Bolu ubi ungu lembut Kekinian

Bolu ubi ungu lembut. Sama seperti jenis bolu kukus lainnya, bolu kukus ubi ungu memiliki rasa yang cukup manis dan empuk. Biasanya bolu kukus banyak dibuat ketika hari Bolu kukus mempunyai banyak sekali variasi, namun yang akan saya buat kali ini yakni bolu kukus mekar ubi ungu. Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.

Tak heran jika kue ini banyak disukai semua kalangan. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk rata. Angkat lalu lepaskan bolu kukus dari cetakan dan siap dinikmati. Kamu dapat membuat Bolu ubi ungu lembut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu ubi ungu lembut yuk!

Bahan Bolu ubi ungu lembut

1. Diperlukan 250 gr ubi ungu yang telah dikukus.
2. Siapkan 1 bungkus santan instan kecil.
3. Siapkan 4 butir telur.
4. Dibutuhkan 165 gr gula.
5. Diperlukan 1 sdt SP.
6. Diperlukan 125 gr tepung terigu.
7. Diperlukan 25 gr tepung maizena.
8. Gunakan 1/2 sdt Baking powder.
9. Gunakan 1/2 sdt vanili.
10. Dibutuhkan 130 ml minyak.

Demikian Proses Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu yang lembut dan nikmat dilidah ini. Cara Membuat Bolu Ubi Ungu Lembut Seperti Kapas. selamat datang di channel kami yang berisi info tentang masakan. Keluarga Besar bolu ubi ungu Kuda Kuningan mengucapkan Marhaban ya Ramadhan. Bolu Ubi Ungu. * sumber: www.djowoklaten.com.

Langkah-langkah memasak Bolu ubi ungu lembut

1. Haluskan ubi ungu yang telah dikukus dengan garpu kemudian blender bersamaan dengan santan. (Kalau gak mau diblender jg bisa cukup diaduk dengan santan menggunakan sendok.) sisihkan.
2. Siapkan loyang beri olesan margarin dan taburan tepung.sisihkan.
3. Panaskan oven dengan suhu 180°.
4. Mixer dengan kecepatan tinggi telur gula dan SP sampai kental berjejak.
5. Lalu masukkan tepung terigu tepung maizena baking powder dan vanili yang telah diayak.kedalam adonan telur tadi sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan rendah.
6. Lalu masukkan ubi ungu sdikit demi sedikit sampai tercampur rata.
7. Lalu masukkan minyak sedikit demi sedikit. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata. Jangan sampai ada yang mengendap dibawah ya.
8. Masukkan adonan kedalam loyang dan panggang dalam oven selama 40menit dengan suhu 180.api bawah 30menit api atas 10menit Panggangny disesuaikan dengan oven masing2 ya. Jangan lupa tes tusuk untuk memastikan sudah matang betul atau belum..
9. Keluarkan loyang dari oven. Blalu beri topping sesuai selera..

Mau buat bolu dengan warna yang cantik dan yang pastinya dari pewarna alami? Kamu biasa coba buat bolu dari ubi ungu, lho. Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai Gampang, buat saja bolu ubi ungu ini. Pasti jadi makanan favorit keluarga,karena teksturnya yang lembut dan manis.