Bolu ubi ungu. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus. Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya.
Bolu kukus ubi ungu dapat Anda jadikan sebagai cemilan nikmat, ketika anda sedang Cara membuat bolu kukus mekar ubi ungu memang tidak terlalu sulit dan proses pembuatannya pun tidak.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Bolu ubi ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu ubi ungu yuk!
Bahan Bolu ubi ungu
- Sediakan 173 gr Tepung terigu segitiga biru.
- Siapkan 27 gr Susu Dancow (1 sachet).
- Gunakan 150 gr Gula.
- Sediakan 300 gr Ubi ungu (dikukus).
- Gunakan 6 btr Telur.
- Sediakan 130 cc Santan kental (bunda blh pake santan kara).
- Gunakan 1 sdt Vanili kristal.
- Sediakan 1 sdt Sp dan tbm.
- Diperlukan Margarin untuk mengoles cetakan.
- Siapkan Keju (diparut untuk toping).
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan.
Cara memasak Bolu ubi ungu
- Campurkan santan dengan Ubi ungu yg telah dikukus (dalam keadaan panas spya lebih mudah hancurnya) dengan memakai garpu kalau bunda mau diblender jga boleh spya tekstur ubinya halus,kalau saya pinginnya ketika digigit ubinya sangat terasa 😊.
- Mixer telur,gula,sp dan tbm hingga putih dan mengental.
- Campurkan tepung terigu,vanili dan susu masukan kedalam adonan pada langkah ke 2 sambil diaduk dengan spatulasetelah itu masukan adonan ubi ungu mixer dengan kecepatan rendah.
- Setelah adonan tercampu rata masukkan kedalam cetakan dan panggang adonan.
- Setelah adona matang biarkan dingin oleskan butter cream dan keju yg telah diparut sebagai toping.
Bolu ube adalah sebuah bolu spons atau bolu chiffon Filipina tradisional yang dibuat dengan ube halaya (ibu ungu tumbuk). Hidangan tersebut memiliki warna ungu yang khas, seperti sebagian besar hidangan yang dibuat dengan ube di Filipina. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Lumatkan ubi yang sudah dikukus sampai benar-benar halus.
