Bolu Ubi Ungu. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus. Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya.
Bolu kukus ubi ungu dapat Anda jadikan sebagai cemilan nikmat, ketika anda sedang Cara membuat bolu kukus mekar ubi ungu memang tidak terlalu sulit dan proses pembuatannya pun tidak.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Kalian dapat menyiapkan Bolu Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Ubi Ungu!
Bahan-bahan Bolu Ubi Ungu
- Siapkan 300 gram ubi ungu (kukus matang dan lumatkan).
- Diperlukan 200 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 250 gram tepung terigu.
- Siapkan 30 gram tepung maizena.
- Diperlukan 4 butir telur ukuran besar.
- Diperlukan 150 gram margarin (cairkan.
- Sediakan 3 SDM minyak goreng.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt baking soda.
- Sediakan 1 bungkus vanili bubuk.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan.
Langkah-langkah memasak Bolu Ubi Ungu
- Siapkan bahan.
- Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan terigu hingga rata. Kemudian panaskan oven di suhu 180 derajat celcius.
- Kocok hingga putih mengental (telur, gula, baking soda, baking powder, garam, vanili) kocok dengan kecepatan paling tinggi.
- Turunkan speed hingga paling rendah, Masukkan tepung terigu 1/2 saja, mixer sampai halus kemudian masukkan ubi ungu, mixer hingga rata. Setelah rata masukkan margarin dan minyak, mixer sampai rata.
- Terakhir masukkan tepung terigu, mixer sampai rata kemudian lanjutkan mengaduk dengan spatula.
- Siapkan loyang, tuang adonan dan hentakkan ke lantai 3 kali supaya udara yang ada di dalam adonan keluar, panggang hingga matang.
Bolu ube adalah sebuah bolu spons atau bolu chiffon Filipina tradisional yang dibuat dengan ube halaya (ibu ungu tumbuk). Hidangan tersebut memiliki warna ungu yang khas, seperti sebagian besar hidangan yang dibuat dengan ube di Filipina. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Lumatkan ubi yang sudah dikukus sampai benar-benar halus.
