Bolu Ubi Ungu. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus. Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya.
Bolu kukus ubi ungu dapat Anda jadikan sebagai cemilan nikmat, ketika anda sedang Cara membuat bolu kukus mekar ubi ungu memang tidak terlalu sulit dan proses pembuatannya pun tidak.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Bolu Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Ubi Ungu!
Bahan-bahan Bolu Ubi Ungu
- Gunakan 150 gr ubi ungu.
- Sediakan 1 bungkus kecil santan kara.
- Dibutuhkan 3 butir telur.
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt SP.
- Sediakan 1/2 sdt vanilli cair.
- Siapkan 100 gr tepung segitiga.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 80 ml minyak sayur.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan.
Langkah-langkah memasak Bolu Ubi Ungu
- Kupas & cuci ubi ungu. Lalu kukus hingga empuk. Haluskan menggunakan garpu. Lalu tambahkan santan kara, aduk rata..
- Panaskan oven. Mixer telur, gula, sp & vanilli cair dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kental. Turunkan ke speed rendah, masukkan tepung terigu yg sudah diayak dengan baking powder. Mixer hingga rata..
- Masukkan ubi ungu kukus ug sudah dihaluskan. Mixer hingga rata. Matikan mixer. Masukkan minyak, aduk balik menggunakan spatula, sampai minyak tercampur rata..
- Masukkan adonan ke loyang yg sudah diolesi margarin & terigu. Panggang selama 35 menit api bawah, api atas 5 menit. Jika sudah matang, keluarkan dari oven. Olesi buttercream/selai, tabur toppingnya. Selamat mencoba...
Bolu ube adalah sebuah bolu spons atau bolu chiffon Filipina tradisional yang dibuat dengan ube halaya (ibu ungu tumbuk). Hidangan tersebut memiliki warna ungu yang khas, seperti sebagian besar hidangan yang dibuat dengan ube di Filipina. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Lumatkan ubi yang sudah dikukus sampai benar-benar halus.
