Bolu Ubi. #oguraubiungu #fluffy #Jiggly #boluubiungu Assalamualaikum wr wb Bolu ubi ungu ini lebih nikmat jika dimakan dingin jadi untuk penyimpanan disarankan simpan. Resep Kue Bolu Ubi adalah Kumpulan resep kue Bolu yang berbahan dasar dari Ubi.<br>aplikasi ini diharap dapat memudahkan semua pengguna aplikasi untuk membuat sendiri Kue Bolu berbahan. Resep Kue Bolu Ubi adalah Kumpulan resep kue Bolu yang berbahan dasar dari Ubi. aplikasi ini diharap dapat memudahkan semua pengguna aplikasi untuk membuat sendiri Kue Bolu berbahan.
Bolu kukus ubi ungu dapat Anda jadikan.
Home » Cemilan Nikmat » Resep Membuat Bolu Kukus Ubi Ungu Mekar.
Untuk itu, disini kami akan membuat resep membuat bolu kukus dengan variasi terbaru yaitu bolu kukus mekar ubi ungu yang.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Bolu Ubi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Ubi yuk!
Bahan Bolu Ubi
- Sediakan 150 gram ubi madu.
- Sediakan 200 gram tepung protein sedang.
- Sediakan 200 gram gula pasir.
- Gunakan 65 ml susu kental manis.
- Siapkan 200 gram margarine.
- Diperlukan 5 butir telor.
- Gunakan 1 sdm SP.
- Siapkan 1 sdt Baking Powder.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
Oke, singkat cerita saya buatlah si Ubi Cilembu dengan resep yang tercantum dibawah, tapi saya gak pakai margarin tapi pake susu, aneh ndak ya? Cara membuat bolu ubi ungu selembut kapas tanpa pengembang#ogura purple sweet potato. Bolu ubi dapat dipanggang pada loyang ukuran besar atau dicetak pada mangkuk sehingga membentuk kue mekar. Sekilas, pembuatan bolu ubi mirip dengan pembautan kue mangkok.
Langkah-langkah memasak Bolu Ubi
- Kupas dan kukus ubi, haluskan dengan garpu timbang berat 150 gram.
- Campur dengan garam dan susu kental manis, aduk rata dan sisihkan.
- Cair kan margarine, tidak perlu sampai mendidih, cukup cair saja.
- Oles loyang ukuran diameter 22 cm menggunakan margarine dan taburi sedikit tepung sisihkan.
- Panas kan oven dengan api sedang cenderung kecil.
- Mixer dengan speed tinggi telur, SP, gula sampai softpeak, dimana jika adonan diangkat tidak jatuh menetes kebawah, kurang lebih sekitar 10 menit.
- Masuk kan ubi kedalam adonan telur mixer dengan speed paling rendah, sampai tercampur rata saja.
- Matikan mixer gunakan spatula masuk kan tepung dan margarine cair bergantian secara bertahap dengan tehnik aduk balik perlahan (sampai margarine sudah tidak ada didasar loyang).
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian warna kuning saya tambahkan 2 tetes pewarna kuning(optional saja) dan satu bagian lagi berwarna ungu(saya menggunakan pasta bluberry).
- Masuk kan lapisan paling bawah warna kuning, hentak kan loyang kemudian taburi atas nya dengan coklat bubuk, tambahkan parutan keju dan tambah kan diatasnya dengan adonan warna ungu.
- Oven kurang lebih 40 menit dengan suhu 180°C atau sesuai oven anda dirumah, tes kematangan dengan menggunakan tusuk sate pada menit ke 30 bila masih ada adonan yg menempel tambah kan lagi 10 menit, dan tes lagi bila sudah tidak ada yang menempel artinya bolu sudah bisa di angkat.
- Angkat bolu dari oven, oles atas nya menggunakan butter atau selai dan taburi keju parut, potong dan siap dihidangkan, selamat mencoba🙏😍.
Bolu kukus pun mempunyai beberapa varian seperti bolu kukus pelangi, bolu kukus ubi, bolu Kali ini akan focus pada bolu kukus ubi yang mana bolu kukus ubi bahan utamanya berasal dari ubi. Kreasi dalam kue bolu kukus memang tiada habisnya. Resep kali ini mencampurkan ubi dalam bahan utamanya. Kue bolu kukus pun jadi lebih padat, legit, dan berwarna menarik. Bolu ubi ungu cantik pun siap dimakan.
