(18.5) Bolu Ubi Orange.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan (18.5) Bolu Ubi Orange hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep (18.5) Bolu Ubi Orange!
Bahan-bahan (18.5) Bolu Ubi Orange
- Dibutuhkan 3 Butir telur utuh.
- Dibutuhkan 1 Kuning telur.
- Siapkan 125 gr Gula pasir (butiran halus).
- Dibutuhkan 1 sdt SP.
- Siapkan 70 ml Santan kental.
- Gunakan 200 gr Ubi, berat setelah kukus.
- Dibutuhkan 1 Sachet SKM.
- Dibutuhkan 150 gr Tepung terigu, ayak.
- Sediakan 100 gr mentega/margarin, cairkan (me: blue band).
- Dibutuhkan Topping:.
- Gunakan Secukupnya Keju cheddar.
Langkah-langkah memasak (18.5) Bolu Ubi Orange
- Kupas ubi dan kukus hingga lembek. Panas panas di haluskan dengan sendok atau garpu. Sisihkan suhu ruang..
- Jika ubi sudah suhu ruang, campur dengan SKM dan santan, aduk aduk rata. Sisihkan..
- Mixer telur dan SP hingga berbusa lalu masukan gula pasir secara bertahap (3x). Mixer kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak..
- Masukan bahan campuran ubi, mixer sebentar dengan kecepatan paling rendah asal rata..
- Masukan tepung, mixer asal rata tetap dengan kecepatan paling rendah. Matikan mixer..
- Masukan mentega/margarin cairnya, aduk dengan spatula teknik aduk lipat hingga benar benar rata..
- Siapkan loyang yang sudah dioles carlo. Masukan adonan ke dalam loyang. Beri topping keju secukupnya..
- Pastikan oven sudah dipanaskan api 160 - 170 dercel minimal 10 menit sebelum mulai memanggang. Lalu panggang kuenya hingga matang (kurleb 40 - 45 menit). Tes tusuk jika perlu..
- Keluarkan dari loyang. Siap di potong potong dan disajikan..
