Bolu Ubi Ungu. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus. Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya.
Bolu kukus ubi ungu dapat Anda jadikan sebagai cemilan nikmat, ketika anda sedang Cara membuat bolu kukus mekar ubi ungu memang tidak terlalu sulit dan proses pembuatannya pun tidak.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Ubi Ungu yuk!
Bahan Bolu Ubi Ungu
- Siapkan 200 gr Ubi Ungu.
- Gunakan 1 sachet SKM.
- Diperlukan 1 Santan Kara 60 mL.
- Sediakan 4 butir Telur Ayam.
- Siapkan 150 gram Gula Halus.
- Sediakan 1 sdt SP.
- Sediakan 150 gr Tepung Terigu.
- Dibutuhkan 100 gr Mentega (dicairkan).
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan.
Cara membuat Bolu Ubi Ungu
- Blender ubi ungu, SKM dan Santan hingga halus (Adonan A), sisihkan.
- Kocok telur, gula halus dan SP hingga mengembang (berwarna agak keputihan) (Adonan B).
- Masukkan adonan A ke adonan B sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata..
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, hingga rata..
- Masukkan ke loyang kemudian panggang selama kurang lebih 60 menit suhu 180•C.
- Siap dihidangkan.
Bolu ube adalah sebuah bolu spons atau bolu chiffon Filipina tradisional yang dibuat dengan ube halaya (ibu ungu tumbuk). Hidangan tersebut memiliki warna ungu yang khas, seperti sebagian besar hidangan yang dibuat dengan ube di Filipina. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Lumatkan ubi yang sudah dikukus sampai benar-benar halus.
