Donat Ubi Lembut. Semoga kita semua dlm keadaan sehat wal'afiat,dan selalu dalam keridhoanNYA. Siapa yang tidak kenal donat,makanan satu ini memang sudah sangat merakyat,membuat donat bisa mengkreasikannya dengan kentang,ubi dan lain-lain. Rasa donat ini lebih enak dari donat kentang, ada rasa manis ubi dan gurihnya, kalau milih donat mana yang sanggup ngabisin banyak, donat ubi ini yang bikin ketagihan, teksturnya lembut setiap.
Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti.
Rasanya manis dengan tekstur lembut membuat donat disukai banyak orang.
Kalau kamu bosan dengan donat yang sudah umum, yuk coba bikin varian uniknya dengan resep berikut ini.
Teman-teman dapat memasak Donat Ubi Lembut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat Ubi Lembut yuk!
Bahan-bahan Donat Ubi Lembut
- Dibutuhkan 350 gr tepung terigu (aku pake tepung biasa P*yung Biru).
- Diperlukan 100 gr gula halus.
- Siapkan 1 btr telur.
- Siapkan 1 sdt ragi.
- Gunakan 1 sct susu bubuk putih.
- Gunakan 1/2 sdt backing soda.
- Gunakan 2 ubi merah ukuran sedang.
- Sediakan 120 ml air.
- Sediakan 100 gr mentega.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan sesuai selera Topping.
Cara membuat Bolu Kukus Ubi Ungu Praktis,Sederhana Resep Masakan Nusantara Indonesia Sehari Hari. Bahan dan cara pembuatan donat ubi jalar panggang terbilang mudah. Namun perlu kesabaran untuk menunggu adonan mengembang, seperti resep yang dibagikan oleh Food and Wine. Berbeda dengan donat kentang, pembuatan donat ubi memiliki beberapa keunikan, seperti tekstur dan warna.
Cara membuat Donat Ubi Lembut
- Kukus ubi.
- Haluskan ubi yang telah empuk.
- Biang : Campurkan air, telur, ragi, dan gula, aduk diamkan 15 menit hingga berbuih.
- Campurkan di mangkok lain tepung terigu, susu bubuk, backing soda, dan garam.
- Masukkan ubi ke dalam biang, uleni, lalu masukkan sebagian tepung terigu, setelah campur masukkan mentega, uleni kembali, dan masukkan sisa terigu, uleni hingga kalis.
- Setelah adonan kalis, diamkan selama 30 menit, tutup dengan kain..
- Kemudian bentuk adonan, biarkan 20 menit, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan..
- Beri topping sesuai selera. Donat lembut siap disantap..
Lihat ide lainnya tentang Donat, Ubi, Kacang. Pertama-tama bersihkan ubi yang sudah di kupas sebelumnya. Setelah itu, kukus ubi ungu hingga matang dan bertekstur lembut. Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi atau tepung jepang. Donat masih renyah di luar dan lembut sekali di dalamnya.
