Bolu Ubi Jalar Tanpa Mikser.
Teman-teman dapat membuat Bolu Ubi Jalar Tanpa Mikser hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Ubi Jalar Tanpa Mikser!
Bahan-bahan Bolu Ubi Jalar Tanpa Mikser
- Diperlukan 1 buah ubi jalar (warna apa saja, kebetulan saya warna kuning pucat), rebus sampai empuk, haluskan dengan garpu.
- Dibutuhkan 2 butir telur bebek.
- Dibutuhkan 10 sdm gula palem.
- Dibutuhkan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 6 sdm Susu Kental Manis (SKM) putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Diperlukan 1/2 sdt soda kue.
- Gunakan 1 sdt kayu manis bubuk.
- Diperlukan 4 sdm margarin Cookies and Cake, cairkan.
- Gunakan 10 sdm munjung tepung terigu.
Langkah-langkah memasak Bolu Ubi Jalar Tanpa Mikser
- Panaskan pemanggangan. Api sedang..
- Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan dengan SKM putih, aduk rata..
- Di wadah lain, ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan kayu manis bubuk, aduk merata..
- Di wadah yang lebih besar, kocok telur bebek bersama dengan gula palem, dan gula pasir dengan whisk, hingga tercampur rata..
- Masukkan campuran terigu dkk ke dalam kocokan telur, sedikit demi sedikit, kocok lagi sampai tercampur rata. Setelah itu hentakkan whisk sampai adonan yang menempel lepas dan masuk ke dalam wadah..
- Dengan menggunakan sendok, masukkan campuran ubi jalar dan SKM putih, ke dalam campuran #5, aduk perlahan sehingga semua tercampur rata..
- Tambahkan garam. Aduk rata kembali..
- Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal..
- Olesi loyang persegi panjang dengan margarin, kemudian taburi tipis dengan tepung terigu hingga seluruh permukaan tertutup rata..
- Tuang adonan ke dalam loyang..
- Panggang selama 45 menit. 5 menit terakhir test tusuk, apabila tidak ada yg menempel di tusukan, Berarti kue sudah matang dengan sempurna..
- Dinginkan selama +/- 10 menit, baru potong-potong. Sajikan hangat lebih nikmat. Yummy 😋.
