Donat Ubi Kuning lembut crispy tanpa ulen takaran gelas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Donat Ubi Kuning lembut crispy tanpa ulen takaran gelas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat Ubi Kuning lembut crispy tanpa ulen takaran gelas yuk!
Bahan-bahan Donat Ubi Kuning lembut crispy tanpa ulen takaran gelas
- Dibutuhkan Bahan biang:.
- Siapkan 1 sdm fermipan.
- Sediakan 1/2 gelas air hangat.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Bahan donat:.
- Dibutuhkan 2 gelas tepung terigu protein tinggi.
- Diperlukan 1 buah ubi ukuran sedang (kukus, haluskan).
- Gunakan 1 buah telur.
- Gunakan 3 sdm susu bubuk (bisa diskip).
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 3 sdm margarin.
Langkah-langkah memasak Donat Ubi Kuning lembut crispy tanpa ulen takaran gelas
- Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa..
- Bahan biang: campur semua bahan, diamkan selama 5-10 menit.
- Campur terigu, ubi halus, susu bubuk, telur, gula. Masukkan bahan biang sedikit demi sedikit. Adonan cenderung lembek. Aduk rata. Masukkan margarin. Aduk kembali sampai tercampur rata..
- Pindah di wadah bersih yang bawahnya sudah dibalur tepung. Diamkan selama 40 menit. Adonan akan mengembang 2 kali lipat..
- Kempiskan adonan. Ratakan dengan tangan atau rolling. Cetak menurut selera. Kali ini saya memakai cetakan donat..
- Diamkan selama 20 menit. Jangan lupa ditutup dengan serbet biar tidak kering..
- Goreng sampai kecoklatan. Angkat. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤.
- Note: Adonan donat cenderung lembek, maka sering-sering dibalur tangan atau cetakan atau alasnya dengan tepung. Bisa dikurangi airnya jika dirasa terlalu lembek, tapi lakukan step ini sebelum menambahkan margarin..
