Bolu Ubi Ungu. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus. Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya.
Bolu kukus ubi ungu dapat Anda jadikan sebagai cemilan nikmat, ketika anda sedang Cara membuat bolu kukus mekar ubi ungu memang tidak terlalu sulit dan proses pembuatannya pun tidak.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Sobat dapat memasak Bolu Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Bolu Ubi Ungu
- Siapkan 250 gr ubi ungu (Kukus lalu lumatkan).
- Gunakan 90 gr tepung terigu.
- Siapkan 3 butir telur.
- Sediakan 1 sdt BP.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm susu bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm margarin (cairkan).
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan.
Cara memasak Bolu Ubi Ungu
- Mix gula pasir dan telur hingga mengembang.
- Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan ubi ungunya,mix hingga tercampur.
- Jika sudah, masukkan ayakan tepung+BP+susu bubuk, aduk dengan spatula.
- Lalu masukan margarin cair.
- Oia, di awal jangan lupa panaskan kukusan dulu ya (tutupny dikasih kain), terus siapkan loyang yang dioles margarin dan dialasi kertas roti.
- Masukan adonan ke dalam loyang, kukus selama 25 menit dengan api sedang..
- Taraaaa..jadi deh..selamat mencoba.
Bolu ube adalah sebuah bolu spons atau bolu chiffon Filipina tradisional yang dibuat dengan ube halaya (ibu ungu tumbuk). Hidangan tersebut memiliki warna ungu yang khas, seperti sebagian besar hidangan yang dibuat dengan ube di Filipina. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Lumatkan ubi yang sudah dikukus sampai benar-benar halus.
