Bolu ubi ungu. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus. Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya.
Bolu kukus ubi ungu dapat Anda jadikan sebagai cemilan nikmat, ketika anda sedang Cara membuat bolu kukus mekar ubi ungu memang tidak terlalu sulit dan proses pembuatannya pun tidak.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Teman-teman dapat memasak Bolu ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu ubi ungu!
Bahan-bahan Bolu ubi ungu
- Gunakan 6 butir telur.
- Sediakan 150 gram gula pasir.
- Siapkan 200 gram tepung terigu.
- Siapkan 200 gram ubi ungu yg sudah di kukus.
- Sediakan 100 gram keju parut (sisakan untuk taburan).
- Sediakan 1 sdt ovalet.
- Diperlukan 1 sdt vanili.
- Diperlukan 1 sdt soda kue.
- Siapkan 200 gram mentega/margarin lelehkan.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan.
Langkah-langkah membuat Bolu ubi ungu
- Siapkan bahan.
- Kocok telur, gula, ovalet, vanili dan soda kue.
- Mixer dengan kecepatan penuh sampai mengembang.
- Kurangi kecepatan sampai tingkat 1 kemudian masukkan ubi ungu yg sudah dihaluskan sedikit demi sedikit sampai rata.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit dan juga parutan keju.
- Kocok sampai merata kemudian matikan mixer.
- Tuang mentega cair sedikit demi sedikit sambil aduk perlahan dan merata.
- Siapkan loyang yg sudah diolesi campuran mentega, terigu dan minyak lalu masukkan adonan yg telah tercampur tadi.
- Panggang didalam oven dengan suhu 150' sampai matang kurang lebih 20 menit.
- Taraaaaaaaaa!!!! Jadi deh..... 1 loyang bisa jd 27 potong yaaaa......
- Sajikan selagi hangat ataupun dingin ttp yummyyyy.....
Bolu ube adalah sebuah bolu spons atau bolu chiffon Filipina tradisional yang dibuat dengan ube halaya (ibu ungu tumbuk). Hidangan tersebut memiliki warna ungu yang khas, seperti sebagian besar hidangan yang dibuat dengan ube di Filipina. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Lumatkan ubi yang sudah dikukus sampai benar-benar halus.
