Bolu ubi ungu. Ubi ungu adalah salah satu varietas ubi yang memiliki banyak manfaat. Nama ilmiah ubi ungu Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus. Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami.
Selain rasanya yang enak, cara buatnya pun sama saja dengan bolu pada umumnya, hanya saja ditambahkan dengan ubi ungu ke dalamnya.
Bolu kukus ubi ungu dapat Anda jadikan sebagai cemilan nikmat, ketika anda sedang Cara membuat bolu kukus mekar ubi ungu memang tidak terlalu sulit dan proses pembuatannya pun tidak.
Ubi ungu ini perlu diolah sebelum dimasak dan dijadikan bahan membuat adonan kue.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Bolu ubi ungu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu ubi ungu!
Bahan-bahan Bolu ubi ungu
- Dibutuhkan bahan #1.
- Gunakan 250 gram ubi ungu.
- Sediakan 3 sdm susu kental manis.
- Siapkan 1 bungkus santan instan sun kara 65 ml.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan bahan #2.
- Sediakan 150 gram tepung terigu pro sedang.
- Siapkan bahan #3.
- Sediakan 120-150 gram gula pasir (tergantung selera).
- Siapkan 3 butir telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt SP.
- Sediakan 1/4 sdt vanili cair.
- Dibutuhkan bahan #4.
- Siapkan 100 ml minyak sayur.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Bolu kukus ungu rasanya sama bolu kukus lainnya manis, lembut, dan empuk. • Kukus ubi ungu, setelah matang haluskan ubi ungu dengan sendok. • Kocok telur dan gula sampai. Ubi ungu memang banyak diolah menjadi beraneka macam, karena cara pembuatannya yang cukup sederhana dan memiliki rasa manis, ubi ungu banyak diminati dari berbagai kalangan. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu Bahan Yang Harus Disiapkan.
Cara membuat Bolu ubi ungu
- Pertama semir loyang dengan margarine dan ditaburi sedikit tepung terigu.
- Kukus ubi ungu setelah matang haluskan setelah dingin campur dengan susu kental manis, garam dan santan aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan oven dengan api sedang (saya pakai otang) selama 10 - 15 menit tergantung oven masing-masing.
- Sambil menunggu oven panas kemudian mixer bahan 3 dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang.
- Setelah tercampur rata turunkan speed mixer ke speed rendah lalu masukan bahan 1 kedalam adonan secara bertahap sampai tercampur rata.
- Kemudian masukan bahan 2 secara bertahap sampai tercampur rata.
- Setelah tercampur rata matikan mixer dan masukan minyak sayur secara bertahap aduk balik menggunakan spatula sampai tidak ada yg mengendap di bawah.
- Setelah itu masukan adonan ke dalam loyang dan berikan toping sesuka hati (me: chocochips + keju parut).
- Masukan kedalam oven yang telah dipanaskan tadi dan panggang sampai matang selama kurang lebih 45 menit atau tergantung oven masing-masing (me: pakai otang dengan api sedang).
- Lakukan tes tusuk apabila adonan tidak lengket dan tidak menempel berarti bolu sudah matang.
- Setelah matang tunggu dingin dan siap disajikan 😁.
- Setelah habis setengah dimakan 😂.
Bolu ube adalah sebuah bolu spons atau bolu chiffon Filipina tradisional yang dibuat dengan ube halaya (ibu ungu tumbuk). Hidangan tersebut memiliki warna ungu yang khas, seperti sebagian besar hidangan yang dibuat dengan ube di Filipina. Langkah Membuat Bolu Panggang Ubi Ungu : Pertama-tama blender ubi. Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Lumatkan ubi yang sudah dikukus sampai benar-benar halus.
