Sup Misoa Pokcoy Udang. Sup Oyong Misoa merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Oyong Misoa. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari daging yang disajikan dengan dibuat sup, kuahnya pasti sangat menggiurkan lidah.
Mengolah misoa cukup mudah, gunakan saja Kobe Tepung Bumbu Putih, Anda sudah bisa membuat.
Bayangkan kehadiran misoa kuah jamur udang yang hangat saat malam yang dingin.
Misalnya udang segar, jahe segar, hingga misoa yang baru saja diseduh.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Sup Misoa Pokcoy Udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup Misoa Pokcoy Udang yuk!
Bahan Sup Misoa Pokcoy Udang
- Gunakan 2 ikat misoa.
- Sediakan 1/2 bh ubi putih.
- Gunakan 1 bh pokcoy (pot kecil).
- Sediakan 1 bh wortel (pot panjang).
- Sediakan 12 bh udang (bersihkan).
- Siapkan 1 bh daun seledri & bawang.
- Sediakan 1 bh bawang putih (geprek).
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1/2 sdt kecap asin.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, gula, kaldu udang/ jamur.
- Diperlukan Secukupnya air.
Siapkan juga kuah jahe berkaldu yang menyegarkan untuk menjadikan misoa kuah jamur udang ini semakin istimewa. Cara membuat Sup Oyong Misoa Rebus udang dalam air mendidih hingga udang berubah warna. Misoa tidak perlu ikut dimasak bersama bumbu-bumbu dan kuah kaldunya seperti memasak mie atau kwetiau kuah. Resep Sup Oyong enak dan mudah untuk dibuat.
Cara membuat Sup Misoa Pokcoy Udang
- Rebus air, masukkan bawang putih & jahe mendidih masukkan wortel setengah matang masukkan misoa, udang, ubi & pokcoy. Masak hingga matang..
- Tambahkan, kecap asin, Gula Garam, kaldu, daun bawang & seledri. Aduk, cicipi tes rasa.
- Angkat sajikan.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bahan lain yang dapat anda gabungkan selain misoa dan wortel, bisa anda pilih misalnya; kembang kol, sosis ayam, baso ikan, udang, ataupun bahan lainnya sesuai selera anda. Misoa biasanya dijadikan sebagai bahan pelengkap dalam sup atau sayur bening. Nah, salah satu sayur bening yang bisa dicampur dengan misao yaitu Sayur bening oyong misoa ini memiliki cita rasa yang lezat dan enak. Kuah kaldu udang berpadu dengan misoa, udang, baso ikan, dan kekian udang.
