Kue Lumpur Ubi Kuning.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Kue Lumpur Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Lumpur Ubi Kuning!
Bahan-bahan Kue Lumpur Ubi Kuning
- Diperlukan 125 gr ubi kuning (berat setelah dikukus).
- Siapkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 50 gr gula pasir.
- Sediakan 50 gr terigu.
- Dibutuhkan 25 gr margarin (lelehkan).
- Sediakan Sejumput garam.
- Gunakan I bungkus santan instant (65ml).
- Sediakan 125 ml air.
- Diperlukan Toping (coklat dan keju).
Cara membuat Kue Lumpur Ubi Kuning
- Kukus ubi sampai Mateng/ empuk,kemudian haluskan selagi panas.sisihkan.
- Kocok lepas telur,gula dan garam sampai tercampur rata. kemudian masukan santan yg sudah di campur dengan air..
- Masukan ubi aduk sampai rata,kemudian masukan terigu,aduk kembali sampai adonan tidak bergerindil.terakhir masukan margarin dan aduk sampai semuanya tercampur rata..
- Panaskan cetakan,olesi dengan minyak,kemudian tuang adonan kedalam cetakan.tutup dan masak dengan api kecil selama kurang lebih lima menit.beri toping dan masak kembali sampai matang..
