Kue Talam Ubi. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.
Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai.
Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.
Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati.
Sobat dapat membuat Kue Talam Ubi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Talam Ubi yuk!
Bahan-bahan Kue Talam Ubi
- Siapkan Bahan A :.
- Diperlukan 300 gr Ubi (berat stelah d kupas, kukus, haluskan).
- Diperlukan 200 ml santan instan (+ air).
- Gunakan 70 gr tepung sagu (resep asli tapioka).
- Diperlukan 50 gr tepung beras.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Gunakan Sedikit garam.
- Siapkan Vanili (skip).
- Siapkan Bahan B :.
- Dibutuhkan 175 ml santan (+ air).
- Dibutuhkan 15 gr tepung sagu.
- Sediakan 60 gr tepung beras.
- Sediakan Sedikit garam.
Kue talam ubi is one of my absolute favorite Indonesian cakes. Due to the lack of oven back in the old days, most of Indonesian (or Asian for that matter) cakes are steamed. Resep Kue Talam Ubi Kuning - Kue talam adalah salah satu dari sekian banyak aset kekayaan kuliner nusantara yang tetap eksis. Kue tradisional ini terbuat dari bahan-bahan yang bergizi serta lebih.
Cara membuat Kue Talam Ubi
- Campurkan ubi (yg sudah di kukus dan dihaluskan) dengan santan, sy tidak di blender hanya pakai whisk untuk mengaduknya sampai tercampur rata.
- Campur jadi satu tepung sagu, tepung beras, gula pasir, garam aduk rata.
- Masukan adonan ubi k dalam adonan tepung, aduk dengan whisk sampai merata.
- Campur jadi 1 bahan B, aduk sampai rata dan saring agar tidak bergerindil.
- Oleskan cetakan kue talam dg minyak goreng tipis2.
- Masukan adonan ubi ke dalam cetakan sebanyak 3/4, kukus selama 7 menit.
- Masukan bahan B, kukus kembali selama 15 menit.
- Angkat, diamkan terlebih dahulu selama 15 menit baru dikeluarkan dari cetakan.
- Jadi deeh, resep asli pakai tepung tapioka karena di rumah adanya tepung sagu jdi sy pakai tepung sagu, manisnya pas, kenyal nya jg pas.
Talam ubi enak banget gurihh gampang. Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Cara membuat kue talam ubi Pada resep kue talam ini ditambahkan bahan berupa ubi yang dihaluskan. Untuk mendapatkan kombinasi warna yang cantik, pilihlah ubi jalar berwarna oranye atau ubi jalar berwarna ungu.
