Kue Lumpur Ubi Tape Ungu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Kue Lumpur Ubi Tape Ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Lumpur Ubi Tape Ungu yuk!
Bahan-bahan Kue Lumpur Ubi Tape Ungu
- Diperlukan 250 gram ubi ungku (kukus dan haluskan).
- Dibutuhkan 100 gram tape ketela (buang sumbu).
- Sediakan 75 gram gula pasir.
- Siapkan 300 ml santan.
- Gunakan 2 telur.
- Gunakan 175 gram terigu.
- Dibutuhkan 125 gram margarine.
- Diperlukan sejumput Garam.
Cara membuat Kue Lumpur Ubi Tape Ungu
- Ubi ungu, santan, garam, tape ketan, diblender halus, masukan telur dan blender lagi..
- Tuang adonan dalam wadah, tambah terigu, mentega cair, aduk rata dan saring.
- Panaskan wajan cetakan kue lumpur, kasih sedikit margarine, tuang 3/4 adonan saja, tutup wajan dan setengah matang kasih toping, seadanya saya kasih keju parut..
- Angkat dari cetakan jika bagian pinggir dan bawah sudah berwarna coklat kehitaman, sajikan.
