Lumpur Surga Ubi Ungu. Helooo, di video kali ini saya bikin lagi olahan ubi. Berhubung bocah di rumah lagi suka banget ubi ungu jadi saya bikinin cemilan dari ubi ungu aja (gula. Karena masih ada sisa ubi ungu, langsung auto riset lagi recipe simple nya.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lumpur Ubi Ungu yang Istimewa, Gurih dan Enak.
Resep Lumpur Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Lumpur Surga Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lumpur Surga Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Lumpur Surga Ubi Ungu
- Sediakan 225 gram ubi ungu (setelah dikukus & dihaluskan).
- Diperlukan 125 ml santan.
- Sediakan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Diperlukan 60 gram gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt pasta vanila.
- Siapkan 1 sdm terigu.
- Dibutuhkan 400 ml santan.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
Cara membuat: Menyiapkan peralatan dan bahan untuk memasak kue. Setelah itu, ubi ungu dikukus dan dihaluskan bersama santan menggunakan blender. Bisa ubi kuning, ubi putih dan juga ubi ungu. Nah karena saya ada ubi ungu nganggur di rumah, jadi kali ini Saya akan mencoba membagikan salah satu resep kue lumpang ubi ungu andalan.
Langkah-langkah memasak Lumpur Surga Ubi Ungu
- Siapkan semua bahan..
- Campurkan ubi yg sudah dihaluskan dengan santan. Tambahkan telur dan gula pasir,aduk rata..
- Tambahkan garam,pasta vanila, dan terigu aduk rata..
- Jika sudah tercampur, tuang kedalam aluminium foil, kukus selama 20menit..
- Selagi menunggu lapisan ungu matang. Kita bikin lapisan putih. Campurkan santan,garam, gula pasir, tepung beras & maizena. Masak hingga mendidih dan kental..
- Tuang lapisan putih, diatas lapisan ungu. Kemudian kukus lagi selama 10 menit hingga matang..
Rasanya enak, warna ungunya juga cantik walaupun tanpa ditambah pewarna makanan warna ungu. Kue Lumpur Bahan Ubi Ungu. cookpad.com. Ubi ungu terlebih dahulu di kukus hingga menjadi matang, setelah matang kemudian di haluskan bersamaan dengan santan dapat menggunakan blender. Dengan tampilan warna yang cantik, membuat Resep Kue Lumpur Ubi Ungu jadi semakin menggoda untuk disantap. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
