Bolu Kukus Ubi Gluten Free.
Teman-teman dapat menghidangkan Bolu Kukus Ubi Gluten Free hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Kukus Ubi Gluten Free!
Bahan-bahan Bolu Kukus Ubi Gluten Free
- Sediakan 150 gram GFF (tepung beras : tapioka : maizena = 7:2:1), yaitu:.
- Sediakan 105 gram Tepung Beras.
- Sediakan 30 gram Tepung Tapioka.
- Dibutuhkan 15 gram Tepung Maizena.
- Gunakan Bahan lainnya:.
- Siapkan 200 gram Ubi Kuning, kukus dan haluskan (resep asli: ubi ungu).
- Siapkan 120 gram Gula Pasir (resep asli: 110gr).
- Dibutuhkan 80 ml Santan.
- Siapkan 50 ml Minyak Goreng.
- Dibutuhkan 3 butir Telur Ayam.
- Gunakan 1 sdm Air Jeruk Nipis (resep asli: air lemon).
- Sediakan 1/4 sdt Garam.
Cara membuat Bolu Kukus Ubi Gluten Free
- Campur Ubi yang sudah dihaluskan dengan santan, minyak goreng, dan garam. Aduk rata menggunakan spatula..
- Mix telur dan gula pasir hingga mengembang dengan kecepatan tinggi. Lalu tambahkan air perasan jeruk nipis..
- Masukkan adonan ubi ke dalam kocokan telur. Aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Matikan mixer..
- Masukkan tepung ke dalam adonan. Aduk rata dan perlahan dengan menggunakan spatula..
- Panaskan panci kukusan. Tuang adonan ke dalam cetakan. Lalu kukus hingga matang +/- 25 menit. Lakukan tes tusuk. Setelah matang, biarkan dingin sebentar baru lepaskan bolu dari cetakan dan siap dipotong..
- Bolu Kukus Ubi Gluten Free siap dinikmati bersama teh hangat ♥️♥️..
