Brownies Ubi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Brownies Ubi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Brownies Ubi!
Bahan Brownies Ubi
- Dibutuhkan 350 gr ubi kuning.
- Sediakan 100 gr pisang ambon.
- Dibutuhkan 125 gr dark chocolate compound.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 2 sdm minyak jagung.
- Diperlukan sesuai selera almond/choco chip/apapun utk topping.
Cara membuat Brownies Ubi
- Kukus ubi hingga matang.
- Sambil menunggu ubi matang, lumerkan dark chocolate compound dengan cara ditim bersama minyak jagung, setelah lumer diamkan hingga agak dingin.
- Blender pisang hingga halus.
- Kocok telur bersama pisang hingga tercampur rata.
- Setelah ubi matang, blender ubi bersama kocokan telur dan pisang sampai halus.
- Pindahkan adonan ke baskom, tambahkan lelehan dark chocolate, campur rata.
- Siapkan loyang 30x10 cm, alasi dengan kertas roti dan olesi dengan sedikit minyak.
- Tata adonan dalam loyang, ratakan, taburi topping bila suka.
- Panggang dengan oven 180 derajat dengan api atas bawah selama 30 menit.
