Resep: Kue lumpur ubi ungu yang Renyah!

Kue lumpur ubi ungu. Ingin tahu seperti apa resep kue lumpur ubi ungu yang istimewa? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lumpur Ubi Ungu yang Istimewa, Gurih dan Enak. Memakan tanaman sehat seperti ubi ungu akan lebih lezat memang jika bisa diolah menjadi jajanan atau cemilan sehingga bisa dikonsumsi saat sedang santai, Lumpur Ubi Ungu ini salah satunya.

Telur dan gula dikocok hingga tercampur sempurna. Lalu, campurkan ubi ungu sembari diaduk hingga rata. Selanjutnya, campuran tepung terigu dan susu. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Kue lumpur ubi ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue lumpur ubi ungu!

Bahan-bahan Kue lumpur ubi ungu

1. Dibutuhkan 100 gr gula pasir.
2. Gunakan 2 butir telur.
3. Diperlukan 1/4 sdt vanili.
4. Diperlukan 1/4 sdt garam.
5. Siapkan 300 ml santan (2 santan kara kecil + air hingga jd 300 ml).
6. Dibutuhkan 250 gr ubi ungu kukus (potong kecil2).
7. Gunakan 100 gr tepung terigu.
8. Sediakan 60 gr butter / mentega, (lelehkan biarkan dingin suhu ruang).

Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Baca Juga: Resep Kue Lumpur Wortel Enak, Kue Tradisional yang Begitu Menggoda Untuk Disantap. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Nah karena saya ada ubi ungu nganggur di rumah, jadi kali ini Saya akan mencoba membagikan salah satu resep kue lumpang ubi ungu andalan.

Cara membuat Kue lumpur ubi ungu

1. Campur gula pasir, telur, vanili dan garam, kocok jd satu menggunakan whisk sampai gula larut..
2. Blender santan dan ubi ungu sampai lembut tidak bergerigil..
3. Lalu tuang larutan santan ubi ungu ke dalam campuran gula pasir dan telur tadi..
4. Setelah tercampur rata, tuang tepung terigu, aduk rata, lalu terakhir tuang butter, aduk rata menggunakan spatula..
5. Masukkan adonan ke dalam cetakan lumpur yang sudah dipanaskan, masak dengan api kecil. Jika bawahny sudah kecoklatan, kue lumpur siap diangkat..
6. Siap dihidangkan dan dinikmati! :).

Yakni membuat kue lumpur dari ubi ungu. Selain rasanya yang lezat, kue lumpur ubi ungu juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan. Sehingga sangat cocok disajikan untuk menyambut tahun baru agar lebih spesial. Resep kue lumpur - Siapa yang tidak mengetahui camilan kue lumpur yang enak. Kue lumpur merupakan jajanan yang paling banyak di gemari.