Kue Talam ubi ungu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Kue Talam ubi ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Talam ubi ungu!
Bahan Kue Talam ubi ungu
- Siapkan 1/2 kg ubi ungu.
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 60 gr tepung beras.
- Dibutuhkan 120 gr tepung tapioka.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Diperlukan Bahan putih :.
- Gunakan 40 gr tepung beras.
- Diperlukan 20 gr tepung tapioka.
- Siapkan 150 ml santan.
- Sediakan Sejumput garam.
Cara membuat Kue Talam ubi ungu
- Kukus kemudian haluskan ubi. Peras parutan kelapa. Aku pake 2 butir kelapa muda uk kecil..
- Tambah santan perlahan dan diaduk. Kemudian tepung beras,gulpas,tep tapioka. Dicampur perlahan sedikit2 dicampur hingga rata.
- Saring adonan hingga habis.
- Oles cetakan dengan minyak/margarin.
- Berikan isian adonan 2sdm atau 3/4 lalu kukus kurleb 15menit.
- Membuat bahan lapis putih santan. Campur semua bahan sambil diaduk2. Jika sdh tambahkan ke adonan tadi. Kukus kembali 5-10menit.
- Jika sudah matang. Sajikan ;).
