Resep: Kue talam ubi ungu yang Gurih!

Kue talam ubi ungu. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.

Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Sobat dapat memasak Kue talam ubi ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue talam ubi ungu yuk!

Bahan Kue talam ubi ungu

1. Sediakan Bahan A.
2. Gunakan Ubi ungu 200gr yg sudah matang lalu di haluskan supaya lembut.
3. Gunakan 100 gr Gula pasir.
4. Siapkan 250 ml Santan kental.
5. Diperlukan sejumput Garam.
6. Gunakan 35 gr Tepung beras.
7. Sediakan 80 gr Tepung tapioka.
8. Diperlukan Bahan B.
9. Diperlukan 200 ml Santan kental.
10. Gunakan 40 gr Tepung beras.
11. Diperlukan 85 gr Tepung tapioka.
12. Dibutuhkan 50 gr Gula.
13. Sediakan 1/2 sdt Garam.

Namun sekarang aneka kue talam sudah dibuat dengan banyak variasi jadi tidak akan bosan untuk membuat kue. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah.

Langkah-langkah membuat Kue talam ubi ungu

1. Menghaluskan ubi yg sudah di kukus.
2. Lalu tambahkan bahan lainnya dicampurkan aduk2 sampai rata tercampur semuanya..
3. Bahan B di campur semua bahan, di aduk2 sampai tercampur rata..
4. Siapkan panci kukusan untuk mengukus, dan cetakan kue talam. Karena aku gak punya cetakannya, aku pake aja tupper ware yg kecil2 buat ngukus adonannya..
5. Lalu adonan A di masukkan dalam cetakan kira2 3/4 cetakan ya!. Setelah itu di kukus selama 10 mnt..
6. Kemudian tambahkan adonan B di atas adonan A yg dikukus tadi, lalu lanjut dikukus lagi selama 20 mnt. Tutup pancinya di kasih kain bersih biar gak ada air yang netes dari tutup pancinya..
7. Setelah matang kue talamnya, angkat dari dlm panci, dinginkan dan sajikan buat keluarga dech!..

Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kue talam merupakan makanan tradisional yang mudah ditemukan di Indonesia terutama saat bulan puasa. Kamu juga memvariasikan kue talam dengan ubi ungu sehingga menghasilkan warna yang menarik. Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.