Kue Bugis ubi ungu.
Kamu dapat memasak Kue Bugis ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Bugis ubi ungu yuk!
Bahan Kue Bugis ubi ungu
- Gunakan 1 kg ubi ungu.
- Diperlukan 1/2 kg tepung ketan.
- Siapkan 1 bks santan kara.
- Diperlukan Bahan unti:.
- Diperlukan 1 butir klapa parut.
- Dibutuhkan 4 ons gula pasir.
- Diperlukan 1 daun pandan.
- Dibutuhkan Garam secukupny.
- Gunakan 100 ml air putih.
Langkah-langkah memasak Kue Bugis ubi ungu
- Siapkan bahan di meja.
- Kukus ubi smpe matang lalu haluskan pake garpu.
- Campur ubi td dgn santan.garam dan tepung.uleni smpe merata Jika kering bisa tmbah air putih.
- Cara mmbuat unti. Masukan air 100 ml ke dlam wajan llu masukan kelapa garam dan gula.aduk2 smpe air mnyutut dan matang.
- Buat bulatan adonan ubi. Lalu pipihkan.masukan unti ke dalam pipihan td. Bungkus dgn daun pisang llu kukus smpe matang..
