Kue Lumpur Ubi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Kue Lumpur Ubi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Lumpur Ubi yuk!
Bahan Kue Lumpur Ubi
- Gunakan 200 gram ubi kukus.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Diperlukan 100 gram gula pasir (bisa dikurangi).
- Sediakan 100 gram tepung terigu.
- Diperlukan 200 ml santan.
- Siapkan 40 ml minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kismis.
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Ubi
- Haluskan ubi kukus hingga lembut..
- Dikocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga putih mengembang..
- Masukkan ubi kukus yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata..
- Tambahkan santan dan terigu sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata..
- Siapkan cetakan kue lumpur. Panggang menggunakan api kecil. Jangan lupa diberi minyak agar tidak lengket. Tuang adonan saat cetakan sudah panas dan tambahkan kismis diatasnya. Tunggu hingga adonan matang..
