Kue Talam Ubi. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.
Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai.
Tips Cara Membuat Resep Kue Talam Dari Ubi dan Labu Yang Mudah, Cepat dan Lembut.
Walaupun banyak jajanan atau makanan modern yang saat ini dengan mudah bisa kita beli dan nikmati.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Kue Talam Ubi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue Talam Ubi!
Bahan Kue Talam Ubi
- Dibutuhkan Lapisan Pertama.
- Gunakan 250 gr ubi kuning kukus (berat setelah dikupas).
- Dibutuhkan 70 gr tepung tapioka (ayak).
- Gunakan 30 gr tepung beras (ayak).
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 170 gr santan kental sedang.
- Siapkan Lapisan Kedua.
- Diperlukan 15 gr tepung tapioka.
- Gunakan 30 gr tepung beras.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 200 ml santan kental sedang.
Kue talam ubi is one of my absolute favorite Indonesian cakes. Due to the lack of oven back in the old days, most of Indonesian (or Asian for that matter) cakes are steamed. Resep Kue Talam Ubi Kuning - Kue talam adalah salah satu dari sekian banyak aset kekayaan kuliner nusantara yang tetap eksis. Kue tradisional ini terbuat dari bahan-bahan yang bergizi serta lebih.
Cara membuat Kue Talam Ubi
- Lapisan pertama : Blender ubi, gula, garam dan santan sampai halus.
- Masukan kedalam tepung tapioka dan tepung beras, aduk rata.
- Siapkan cetakan yang telah diolesi minyak goreng. Masukan adonan sampai 3/4 cetakan. Kukus selama 10-15 menit (alasi tutup panci dengan kain).
- Lapisan kedua : Campur semua bahan dan saring (agar tidak ada gumpalan).
- Setelah lapisan pertama dikukus 10-15 menit kemudian tuang lapisan kedua diatas lapisan pertama hingga penuh. Kukus lagi selama 15 menit.
- Angkat, tunggu sampai hangat. Keluarkan dr cetakan dan sajikan.
- Selamat mencoba ^^.
Talam ubi enak banget gurihh gampang. Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Cara membuat kue talam ubi Pada resep kue talam ini ditambahkan bahan berupa ubi yang dihaluskan. Untuk mendapatkan kombinasi warna yang cantik, pilihlah ubi jalar berwarna oranye atau ubi jalar berwarna ungu.
