Bolu Ubi Kuning(Kukus). Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Kreasi dalam kue bolu kukus memang tiada habisnya. Resep kali ini mencampurkan ubi dalam bahan utamanya.
Tekstur donat berbahan dasar ubi lebih lembut dari bolu kukus biasanya. "Warna yang dihasilkan juga lebih beragam tergantung pada jenis ubi yang dipakai.
Untuk kamu yang mencari camilan enak, praktis, dan bisa dinikmati rame rame, langsung aja datang ke Outlet Bolu Kukus Ubi Ungu Kuda Kuningan.
Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya.
Kalian dapat menyiapkan Bolu Ubi Kuning(Kukus) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Ubi Kuning(Kukus)!
Bahan-bahan Bolu Ubi Kuning(Kukus)
- Diperlukan 200 gr ubi kuning, kukus (bisa ganti ubi ungu).
- Sediakan 4 butir telur.
- Diperlukan 120 gr gula pasir.
- Gunakan 1 Sendok teh SP.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan 100 gr tepung terigu protein sedang.
- Dibutuhkan 20 gr tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Diperlukan 1 Saset SKM.
- Sediakan 100 ml santan.
- Gunakan 50 ml Minyak sayur.
Untuk membuat adonan kue bolu kukus silahkan lakukan dengan mencampurkan semua bahan seperti tepung terigu, gula pasir, telur, vanili, air soda dan aduk-aduk dengan. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Cara Membuat: Kukus ubi, kemudian hancurkan. Lihat juga resep Bolu kukus gula palm enak lainnya.
Cara memasak Bolu Ubi Kuning(Kukus)
- Oles loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm.(Aku pake loyang diameter 25)dengan margarin dan taburi tepung. Sisihkan. Campur tepung trigu,tepung maizena,baking soda,saring..sisihkan. Panaskan panci kukusan, lapisi tutup dengan serbet bersih..
- Haluskan ubi(di penyet2 pakai sendok), sisihkan..
- Mixer telur, gula,garam dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih dan kental berjejak.Turunkan kecepatan ke speed paling rendah. Masukan ubi yang dihaluskan sedikit demi sedikit sampai merata. Kemudian masukan campuran tepung dalam tiga tahap sambil terus di mixer perlahan,masukan skm dan santan sampai tercampur rata. Kemudian yg terakhir minyak..
- Tuang kedalam loyang. kemudian kukus sampai matang 40-50 menit(aku 30 menit).
Selain itu juga bolu kukus dapat anda buat kapanpun dan disajikan sebagai cemilan yang dapat menemanni anda disaat sedang membaca Demikian Proses Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu yang lembut dan nikmat dilidah ini. Silahakan segera anda praketekkan bersama keluarga. Bolu kukus karakter ini unik benget lho. Ubi kuning ternyata kaya akan kandungan asam pantotenat, yaitu vitamin B yang memainkan peran penting dalam kemampuan tubuh untuk memproduksi hormon-hormon stres. Hal ini diyakini bahwa ketika seseorang menjadi stres, asam pantotenat dalam tubuh digunakan, oleh karena itu kita harus.
