Kue Talam Ubi Kuning.
Kalian dapat menyiapkan Kue Talam Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kue Talam Ubi Kuning yuk!
Bahan Kue Talam Ubi Kuning
- Dibutuhkan Adonan A.
- Dibutuhkan 1 buah Ubi Kuning kukus (ukuran besar).
- Siapkan 70 gram Tepung Tapioka.
- Siapkan 30 gram Tepung Beras.
- Sediakan 170 ml Santan.
- Diperlukan 100 gram Gula Pasir.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan Adonan B.
- Diperlukan 175 ml Santan Kental.
- Siapkan 30 gram Tepung Beras.
- Dibutuhkan 1 sdm Tepung Tapioka.
- Diperlukan 3/4 sdt Garam.
Cara memasak Kue Talam Ubi Kuning
- Aduk semua Adonan A hingga rata dan lembut, lalu saring *Jika tidak mau saring menyaring, bisa diblender saat adonan setengah lembut.
- Tuang Adonan A ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak sayur. Lalu kukus adonan 10 menit.
- Campur rata Adonan B, tuang ke dalam Adonan A yang telah dikukus sebelumnya. Kukus kembali selama 10 menit, tunggu hingga matang.
- Selesaii! Simple sekali bukan? Selamat mencobaa yah, smoga berhasil! 💛.