Ongol-ongol Ubi Kuning.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Ongol-ongol Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ongol-ongol Ubi Kuning yuk!
Bahan-bahan Ongol-ongol Ubi Kuning
- Dibutuhkan Bahan ongol-ongol.
- Gunakan 300 gr ubi kuning kukus.
- Dibutuhkan 150 gr tepung tapioka.
- Sediakan 100 gr gula halus.
- Gunakan 35 gr santan kara.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Gunakan Bahan Taburan Kelapa.
- Dibutuhkan 100 gr kelapa parut.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
Cara membuat Ongol-ongol Ubi Kuning
- Haluskan ubi kuning yang sudah di kukus. Kukusan biarkan ya nnti di gunakan mengukus adonan..
- Campurkan semua bahan. Tambahkan santan dan air. Aduk hingga rata.
- Masukkan ke dalam loyang yang sudah di olesi minyak goreng. Kukus selama 25 menit.
- Cek kematangan dengan cara menusuk bagian tengan adonan. jika sdh tidak lengket berarti sudah matang. Angkat lalu biarkan dingin..
- Potong2 sesuai selera dengan cara dilapisi plastik. hasilnya rapi sekali.
- Campur semua bahan taburan kelapa selama 5 menit. Gulingkan ongol2 yang sudah di potong2. Sajikan..
