Putu ayu ubi kuning. Assalamualaikum.hai momi's dan sobat bagaimana kabar momi's dan sobat sekalian?mudah²an kita selalu di berikan kesehatan ya,amin.,nah di kesempatan. Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan.
Ubinya Masih Berasa 😍 Cobain Yukkkk.
Penambahan ubi kuning menciptakan cita rasa manis alami pada kue donat.
Kue ini cocok disajikan dengan teh atau kopi hangat saat bersantai di rumah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Putu ayu ubi kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Putu ayu ubi kuning yuk!
Bahan-bahan Putu ayu ubi kuning
- Siapkan 150 gram ubi kuning(kukus).
- Diperlukan 150 gram tepung terigu.
- Diperlukan 150 gram gula pasir.
- Siapkan 150 ml santan kental.
- Sediakan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 1/2 butir kelapa (kerok bersih parut).
- Diperlukan 1/2 sdt emulsifier (me : sp).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan secukupnya minyak goreng (untuk olesan).
Jajanan pasar yang juga banyak digemari adalah kue putu ayu. Kue tradisional ini biasanya disajikan dalam warna-warna yang cantik dan. Putu ayu merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang masih banyak digemari serta masih bertahan sampai saat ini. Kue yang dibuat dengan cara dikukus ini memiliki cita rasa yang begitu nikmat.
Cara membuat Putu ayu ubi kuning
- Beri daun pandan dan sedikit garam pada kelapa parut. Kukus selama 10 menit. Sisihkan..
- Blender ubi kuning kukus sampai halus. Sisihkan..
- Kocok gula,telur,emulsifier sampai mengembang selama 10 - 15 menit. Turunkan speed mixer ke yg paling rendah, masukkan ubi halus kocok sampai rata lalu masukkan terigu kocok terus sampai rata, matikan mixer..
- Oles tipis cetakan putu ayu dengan minyak goreng. Tata kelapa kukus di dasar cetakan sambil di tekan. Tuang adonan ke cetakan sampai penuh. Masukkan ke dandang yang sudah di panaskan terlebih dahulu. Kukus selama 20 menit. Angkat dan keluarkan dari cetakan..
- Sajikaann.....
Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan. Cara membuat putu ayu dengan resep putri ayu ini pun sama karena hanya beda secara penyebutannya saja. Zaman dahulu kala, warna hijau dan aroma pandan kue ini didapat dari hasil menumbuk puluhan lembar daun suji dan daun pandan untuk diambil sarinya. Ubi kuning ternyata kaya akan kandungan asam pantotenat, yaitu vitamin B yang memainkan peran penting dalam kemampuan tubuh untuk memproduksi hormon-hormon stres.
