Bening Daun Ubi Jalar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Bening Daun Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bening Daun Ubi Jalar!
Bahan-bahan Bening Daun Ubi Jalar
- Diperlukan 1 ikat daun ubi jalar.
- Diperlukan 1 buah labu siem, potong tipis.
- Diperlukan 3 siung bawang putih iris.
- Diperlukan bawang merah goreng untuk taburan.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 500 ml air.
Langkah-langkah memasak Bening Daun Ubi Jalar
- Petik daun ubi, cuci bersih. Sisihkan..
- Didihkan air, tambahkan bawang putih yang sudah diiris atau diuleg.
- Masukkan labu siem, masak hingga empuk lalu disusul daun ubi, tambahkan gula dan garam. Tunggu hingga mendidih kembali, koreksi rasa..
- Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng..
