Kue Moho Gula Merah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Kue Moho Gula Merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Moho Gula Merah yuk!
Bahan Kue Moho Gula Merah
- Siapkan Bahan A :.
- Diperlukan 150 gr gula merah (me: 175 gr), sisir.
- Diperlukan 100 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 200 ml Hydro Coco (me: 250 ml air kelapa).
- Diperlukan 200 ml santan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan Bahan B :.
- Siapkan 250 gr Kentang, kukus (me: ubi kuning).
- Sediakan 1 bt telur.
- Gunakan 1 sdt vanili.
- Gunakan 1 sdm ragi instan.
- Dibutuhkan 500 gr tepung terigu.
- Siapkan 50 ml minyak sayur.
Langkah-langkah memasak Kue Moho Gula Merah
- Masukkan bahan A dalam panci, rebus dengan api kecil hingga gula larut, saring dan dinginkan.
- Haluskan ubi kukus dengan menggunakan garpu. Tambahkan telur, ragi instan dan vanili. Aduk2.
- Masukkan tepung terigu bertahap. Tuangi air santan bergantian. Aduk dengan wisk hingga rata.
- Tutup wadah dengan serbet, istirahatkan selama 1-2 jam hingga adonan mengembang. Masukkan adonan ke cup bolu kukus yang sudah diolesi minyak tipis2 (me: pakai cetakan kue talam). Jangan terlalu penuh mengisi adonan yaa...
- Kukus selama 15 menit dengan api besar. Tutup kukusan jangan dibuka yaa selama proses mengukus.
- Setelah matang, angkat kue dari kukusan.. 🤗🤗.
- Horeeyy, mekar semuaa! 💃💃💃.
- Enakkk, menul.. Pas banget dinikmati bersama teh ataupun kopi.. 😍😍.
