Kue talam ubi gula merah. Assalamualaikum gaes. kali ini saya membagikan cara membuat kue talam gula merah atau biasa juga disebut srimuka gula merah. kue talam gula merah ini. Kue talam singkong merupakan salah satu kue tradisional dari olahan singkong yang masih banyak disukai masyarakat. Tapi, yang paling dasar adalah talam singkong dengan gula merah.
Kue Talam merupakan kue tradisional khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras dengan bentuk setengah bulat.
Resep yang akan dibagikan dibawah ini adalah resep dari Kue Talam Hijau Pandan Gula Merah.
Jadi kue talam ini memiliki dua lapisan atas dan bawah, terserah Anda sebenarnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Kue talam ubi gula merah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kue talam ubi gula merah!
Bahan-bahan Kue talam ubi gula merah
- Gunakan bahan adonan bawah :.
- Diperlukan ubi kuning.
- Gunakan tepung beras.
- Siapkan tepung tapioka.
- Diperlukan Santan 500ml (jangan terlalu encer).
- Diperlukan gula merah.
- Gunakan Garam.
- Dibutuhkan Bahan Adonan atas :.
- Dibutuhkan Santan kental.
- Sediakan tepung beras.
- Dibutuhkan tepung tapioka.
- Sediakan Garam.
- Gunakan daun pandan.
- Gunakan gula putih.
Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai santapan saat bersantai bersama dengan keluarga tercinta. Kue Talam Gula Merah yang Enak (Manis dan Gurih), Bahan Sederhana, Tepung Beras Tanpa Tepung Tapioka.
Langkah-langkah memasak Kue talam ubi gula merah
- Adonan bawah : rebus ubi sampai empuk.. setelah itu tumbuk halus..
- Campur semua adonan sampai rata, lalu masukkan ubi yg sudah dihaluskan. Aduk2 sampai rata dan kental. Lalu saring adonan..
- Siapkan cetakan balur dengan minyak sayur agar tidak lengket. Kukus adonan bawah sekitar 10menit dgn api sedang.
- Selagi mengukus. Siapkan adonan kedua untuk lapisan atas. Masukkan semua bahan lalu masak dipanci aduk2 sampai rata dan agak kental..
- Kemudian saring adonan kedua..
- Setelah itu campur adonan lapisan kedua dengan kukusan adonan pertama..
- Tambahkan hiasan daun pandan sebelum kukusan di tutup..
- Tunggu sekitar 15menit sampai matang dan kenyal sempurna. Kue talam siap disantap..
Resep Membuat Kue Talam Hijau Pandan Gula Merah Yang Enak dan Praktis. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Hancurkan ubi ungu, campurkan dengan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam, aduk rata. Bisa ditambahkan kalau suka manis atau.
