Sayur bening gambas. Lihat juga resep Sayur bening bayam gambas enak lainnya! Sayur bening atau sop bening ada banyak jenisnya seperti sayur bening jagung, sayur bening sawi, sayur bening bayam, sayur bening gambas, sayur bening sawi dan banyak lagi. Sayur gambas sendiri juga sering disebut dengan istilah oyong.
Budidaya - Gambas atau oyong atau potulo/petulo adalah tanaman sayuran buah yang termasuk dalam famili Cucurbitaceae atau.
Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak.
Nah bagi kamu yang ingin memasak sayur bayam bening, berikut ini beberapa pilihan resepnya yang bisa kamu terapkan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Sayur bening gambas hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur bening gambas yuk!
Bahan Sayur bening gambas
- Siapkan 1 buah gambas kupas potong potong.
- Dibutuhkan 1 ikat kecil daun ubi jalar dipotong ambil yang muda.
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek cincang.
- Diperlukan 2 butir bawang merah iris tipis.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Dibutuhkan sejumput bawang merah goreng.
Ini dia menu rumahan yang selalu ada, Sayur Bening Bayam. Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi. Jangan lupa juga tambahkan temu kunci agar rasanya lebih terangkat. Jika anda bosan dengan sayur oyong bening yang biasa maka anda bisa membuat variasi lain.
Langkah-langkah memasak Sayur bening gambas
- Cuci sayuran hingga bersih.
- Rebus air kira kira 3 gelas belimbing ya tunggu hingga mendidih masukkan daun ubi dan gambasnya beri bumbu, penyedap rasa dan gula masak hingga matang.
- Ambil wadah tuang sayur kedalam wadah dan taburi dengan bawang goreng.
Nah, bagi anda yang ingin membuat sayur oyong bening bihun ini di rumah, anda bisa langsung saja. Daun kelor bisa dimasak sayur bening, dicampur dengan gambas, jagung atau daun kunci. Cara memasaknya tentu mudah, hampir sama dengan memasak pada umumnya. Resep sayur bening yang cocok untuk menu sahur saat puasa Ramadan. Oyong yang juga dikenal dengan sebutan gambas ini cocok dijadikan sayur bening karena memiliki cita rasa yang netral dan.
