Kue bola ubi. Kue Bola Bola Ubi Ungu Ubi ungu secukupnya tepung sagu secukupnya gula pasir (sesuai selera) secukupnya garam dikit secukupnya coklat blok/meises (optional) secukupnya Cara : - Kukus ubi. Salah satu kue berbahan ubi ungu yang sangat enak dan murah di wilayah piayu sei beduk kota batam #sutiknobatam #kulinerseibeduk #kulinerbatam. Kue Bola Ubi dengan bahan utama Ubi merah/kuning , gula ,tepung dan lain lainnya.
Jika dulu ubi hanya dibentuk bola-bola yang kemudian digoreng, kini banyak orang Bola-Bola Ubi dengan varian warna. (detik.com).
Jika sebelumnya bola-bola ubi berbentuk bulat padat, sekarang.
Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Kue bola ubi hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue bola ubi yuk!
Bahan Kue bola ubi
- Sediakan sagu.
- Dibutuhkan blue band.
- Sediakan gula.
- Dibutuhkan garam.
- Diperlukan ubi kuning atau ubi apa aja deh.
Masukkan ubi yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tepung. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan. Bola-bola ubi ini terbuat dari campuran ubi kukus, tepung tapioka dan gula bubuk.
Cara memasak Kue bola ubi
- Cuci ubi nya setelah di cuci rebus ubi hingga matang.
- Tunggu sampai adem ubi nya setelah itu di hancurkan dengan gula secukupnya gunakan tangan kita sblm menghancurkan ubi tangan kita di pakai sarung tangan plastik.
- Jikalau sudah tercampur dengan gula kasih blue band, garam secukupnya kasih sagu secukupnya lalu aduk kembali adonan tersebut.
- Setelah itu di bulat bulat kan dan setelah dibuat bulat kan di goreng.
- Goreng sampai warna ubinya berubah kecoklatan terus hidangkan deh ke piring yg sudah di sajikan.
Campuran ini kemudian diaduk hingga tercampur rata, setelah itu adonannya dipipihkan. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya. Kamu sudah pernah mencicipi kudapan bola ubi kopong? Jika belum, inilah resep dan cara Ada berbagai versi dalam membuat bola ubi ini.
