Bola ubi isi kue keranjang melted. Kue keranjang atau biasa yang disebut Nian Gao atau ada juga yang menyebutnya dodol China atau pun kue manis bisa banget kamu kreasikan supaya lebih Endeus buat dinikmati bersama keluarga. Biasanya kue keranjang hanya disajikan dengan cara dipotong-potong saja. Memang rasanya yang manis terasa lezat dimakan setelah menyatap Bola ubi, makanan khas Indonesia ini akan terasa nikmat jika dipadukan dengan kue keranjang.

Bagi kamu yang menyukai kue keranjang dalam olahan Potong dadu kue keranjang. Campur ubi dengan minyak, gula, garam. Lalu bentuk bola-bola dan beri isi kue keranjang. Teman-teman dapat memasak Bola ubi isi kue keranjang melted hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola ubi isi kue keranjang melted!

Bahan Bola ubi isi kue keranjang melted

Dibutuhkan ubi.(boleh ubi ungu, ubi cilembu, ubi madu, ubi kuning).
Gunakan tepung sagu (me: Sagu tani).
Siapkan gula halus (sesuai selera).
Diperlukan garam.
Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Diperlukan kue keranjang.

Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit. Pengen bikin donat tapi bahan belum siap. Kue keranjang (ada yang menyebutnya kue bakul) yang disebut juga sebagai Nian Gao (年糕) atau dalam dialek Hokkian Ti Kwe (甜棵), yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang, adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Menyajikan kue keranjang dengan teknik ini adalah yang paling mudah.

Langkah-langkah memasak Bola ubi isi kue keranjang melted

Bersihkan ubi, kerik kulitnya, lalu kukus. Kurleb 10 menit (sampai empuk).
Haluskan ubi,dengan garpu. lalu campur dengan tepung sagu, gula haus, garam. Uleni sampai tercampur rata..
Potong2 kue kernjang sesuai selera, jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis..
Pulung adonan ubi, isi dengan kue keranjang. Lalu bentuk bulat2. Lakukan sampai adonan ubi habis..
Goreng adonan ubi di minyak panas denganapi sedang. Usahakan bola2 ubi terendam minyak. Angkat jika sudah kecoklatan. Sajikan dengan taburan gula halus diatasnya..

Cara menyajikan Kue Keranjang/Dodol Cina dengan balutan UBI JALAR. Penyajian kue keranjang dengan model ini termasuk ke dalam olahan. Kue yang satu ini memiliki cita rasa yang begitu enak dan manis, biasanya dibungkus dengan daun pisang. Namun, kali ini resep bugis yang kami sajikan untuk anda berbeda dari kue bugis lainnya karena kue bugis kali ini tidak dibungkus dengan daun pisang melainkan dikukus. Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung.