Bolu Ubi Gula Merah.
Kamu dapat menyiapkan Bolu Ubi Gula Merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Ubi Gula Merah!
Bahan Bolu Ubi Gula Merah
- Dibutuhkan ubi kuning ukuran besar.
- Dibutuhkan telur.
- Diperlukan gula pasir.
- Siapkan gula merah / secukupnya.
- Sediakan margarine cair.
- Siapkan soda kue.
- Dibutuhkan tepung terigu, ayak terlebih dahulu.
- Dibutuhkan Keju.
Cara memasak Bolu Ubi Gula Merah
- Kupas ubi, cuci bersih, lalu kukus sampe matang. Jika sudah matang, haluskan menggunakan sendok. Sisihkan..
- Kocok telur, soda kue, dan gula pasir menggunakan mixer dg kecepatan sedang. Masukkan margarine cair dan gula merah cair..
- Masukkan ubi yg telah dihaluskan, mixer dg kecepatan rendah, asal tercampur saja. Mixer sampe lembut..
- Masukkan terigu yg sudah diayak ke dalam adonan, aduk dg spatula hingga tercampur rata. Tambahkan parutan keju, aduk kembali hingga tercampur..
- Olesi cetakan dg margarine dan taburan terigu. Tuang adonan ke dalam cetakan, kukus selama 25-30 menit. Jangan lupa alasi penutup kukusan dengan kain..
- Beri topping sesuai selera. Sajikan hangat2. Bolu ubi ini lembut bgt, cocok buat temen minum teh / kopi..
