Sayur Bening Labu dan Daun Ubi Sederhana.
Kalian dapat membuat Sayur Bening Labu dan Daun Ubi Sederhana hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Bening Labu dan Daun Ubi Sederhana yuk!
Bahan Sayur Bening Labu dan Daun Ubi Sederhana
- Siapkan 1/2 buah labu air ukuran besar (kupas, cuci,potong kotak kecil).
- Dibutuhkan 1 kantong daun ubi jalar (petik daun dan batang muda,cuci).
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan garam (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 4 siung bawang merah (cuci, kupas, iris tipis).
- Sediakan secukupnya air.
Cara memasak Sayur Bening Labu dan Daun Ubi Sederhana
- Rebus bawang dan air sampai mendidih..
- Masukkan labu air, daun salam, dan gula pasir. Aduk sebentar,tunggu sampai mendidih. Lalu tambahkan daun labu dan garam, aduk, tunggu mendidih lagi..
- Setelah mendidih, cicip dan koreksi rasa. Matikan kompor. (Tips: Jangan terlalu mematikan kompor saat mendidih. Daun ubi cepat empuk, jadi bila terlalu empuk kurang enak menurut saya).
